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Mostrando entradas de abril, 2016

El eco de la vida

¿Atraviesas una mala racha? ¿Te sale todo mal? ¿Crees que la vida te trata injustamente? Déjame que te cuente un cuento: 
Un hijo y su padre estaban caminando en las montañas. De repente, el hijo se cayó, se lastimó y gritó:  - ¡¡¡Aaaaaahhhhhhhhhh!!! Para su sorpresa, oyó una voz repitiendo en algún lugar en la montaña: - ¡¡¡Aaaaaahhhhhhhhhh!!! Con curiosidad, el niño gritó: - ¿Quién eres tú? Recibió de respuesta: - ¿Quién eres tú?  Enojado con la contestación, gritó: - ¡Cobarde! Recibió de respuesta: - ¡Cobarde! Miró a su padre y le preguntó:  - ¿Qué sucede? El padre sonrió y dijo: - Hijo mío, presta atención.  Y entonces el padre gritó a la montaña. - ¡Te admiro! La voz respondió: - ¡Te admiro!  De nuevo el hombre gritó: - ¡Eres un campeón! La voz respondió: - ¡Eres un campeón!  El niño estaba asombrado, pero no entendía. Luego el padre le explicó: - La gente lo llama ECO, pero en realidad es la VIDA. Te devuelve todo lo que dices o haces. Nuestra vida es simplemente reflejo de nuestras acciones. Si deseas m…

Tres de Bilbao

Son incontables las pastelerías o confiterías que fabrican sus propios dulces y, como no podía ser de otra manera, Bilbao tiene sus particulares delicias como el bollo de mantequilla, el pastel de arroz o la carolina. 
El bollo de mantequilla es único en su especie y uno de los dulces más conocidos de la capital vizcaína. Se trata de un bollo de leche tipo suizo relleno de una crema de mantequilla deliciosa que lo hace suave e irresistible. 
El esponjoso bollo de mantequilla fue una adaptación de los llamados suizos de leche que trajeron a Bilbao dos primos suizos a principios del siglo XIX. Hoy su fama es tal que hasta se exportan a diferentes países del mundo, sobre todo a Europa y Estados Unidos. De hecho, ir a Bilbao y no comer un bollo de mantequilla es como ir a París y no visitar la Torre Eiffel. 
El pastel de arroz es también un dulce muy típico de la capital del mundo. No hay pastelería en Bilbao que no muestre en sus escaparates esta exquisitez. Lo más curioso de este paste…

La fotógrafa de las estrellas

Es la fotógrafa mejor pagada del mundo, ha trabajado para revistas como Vanity Fair, Vogue y Rolling Stone y fue la última en retratar a John Lennon antes de que este fuera asesinado en 1980. 
La fotógrafa de los famosos, Annie Leibovitz (Estados Unidos, 1949) ha fotografiado desde personalidades de la política, la industria del cine y la música, hasta la reina Isabel II o a los Obama en su casa presidencial. No hay nadie que se le resista. 
Leibovitz inmortalizó al ex Beatle en posición fetal junto a Yoko Ono para una portada de la revista Rolling Stone, fotografía que cobró más fuerza al publicarse un mes después de su muerte. Pero la lista es interminable. 
Meryl Streep, harta de ser siempre el centro de atención, decidió ser retratada por Leibovitz. La artista supo sacar provecho de esa incomodidad.
La instantánea en la que aparece la actriz Whoopi Goldberg sumergida en una bañera llena de leche evoca muchas interpretaciones raciales. 
La fotógrafa de los famosos también retrató …

Los 'booktubers' revolucionan la lectura

Aprovecho el Día del Libro para hablar de los 'booktubers'. Si has nacido antes de finales de los ochenta quizá no tengas ni la más remota idea de lo que es un 'booktuber'. Pues bien, son chicos y chicas entre los 18 y los 28 años que graban vídeos de forma casera en los que recomiendan libros y los suben a su canal de YouTube. 
Cada 'booktuber' tiene su propio estilo y hasta sus propias reglas, pero todos utilizan un lenguaje familiar y distendido, aquel que empleamos en conversaciones cotidianas. Aunque parezca extraño el fenómeno 'booktuber' es lo mejor que les ha podido pasar a las editoriales. Gracias a estos "nuevos críticos" ha habido un boom enorme de la literatura infantil. Pero, ¿dónde radica el éxito de un 'booktuber'? 
El éxito de este fenómeno reciente reside en conectarse con otras personas para conocer sus intereses e intercambiar información a través de contenido audiovisual. La gente prefiere verte que leerte. 
La cre…

Todo cambia

Todo cambia, todo el tiempo y en todas partes. ¿Eres de las personas que aceptan los cambios? Aceptarlos y adaptarnos es fundamental. Hoy te invito a la reflexión, dale al play y disfruta: 
Todo cambia  Mercedes Sosa 

Cambia lo superficial Cambia también lo profundo Cambia el modo de pensar Cambia todo en este mundo
Cambia el clima con los años Cambia el pastor su rebaño Y así como todo cambia Que yo cambie no es extraño
Cambia el más fino brillante De mano en mano su brillo Cambia el nido el pajarillo Cambia el sentir un amante
Cambia el rumbo el caminante Aunque esto le cause daño Y así como todo cambia Que yo cambie no es extraño
Cambia, todo cambia Cambia, todo cambia Cambia, todo cambia Cambia, todo cambia
Cambia el sol en su carrera Cuando la noche subsiste Cambia la planta y se viste De verde en la primavera
Cambia el pelaje la fiera Cambia el cabello el anciano Y así como todo cambia Que yo cambie no es extraño
Pero no cambia mi amor Por más lejos que me encuentre Ni el recuerd…

Wyoming lo peta en La Sexta

Acaba de cumplir sus 10 años en antena y la friolera de 1.500 programas. 'El Intermedio' es hoy uno de los programas más vistos de la televisión en nuestro país (3.756.000 espectadores) y el único de La Sexta que continúa desde los inicios de la cadena. 
Actualmente, en su undécima temporada, cuenta con cuatro colaboraciones principales: Sandra Sabatés (copresentadora), Thais Villas, Gonzo y Dani Mateo, aunque su equipo de producción lo forman más de 40 personas. 'El Intermedio', aunque parezca lo contrario, es un programa muy serio en el que se analiza la actualidad con humor. Pero, ¿cuál es la clave de su éxito? Tratar con inteligencia al espectador, saber reírse de sí mismos y realizar una labor atrevida en tiempos de manipulación y censura televisiva. 
El Gran Wyoming (José  Miguel Monzón) trabaja con un magnífico equipo de guionistas, documentalistas y periodistas que consiguen que a diario salga adelante un trabajo complejo. La iluminación, el decorado y los víd…

La dieta de la supuesta desintoxicación

La dieta detox es el último grito entre famosos y gente de a pie para eliminar toxinas y adelgazar. Consiste en estar una semana y hasta un mes a base de batidos. Lo cierto es que cada vez son más las empresas que pretenden hacernos creer que cierta combinación de frutas y hortalizas nos desintoxicará, compensará nuestros malos hábitos y curará una larga lista de trastornos. Nada más lejos de la realidad. 
Los batidos detox que prometen depurar nuestro organismo son ineficaces, nos alejan de una dieta saludable y pueden suponer un riesgo para la salud. La mal llamada dieta detox no es más que un "remedio transitorio" cuyo efecto es reversible. El peso perdido se recupera con la vuelta a la normalidad. 
El resultado para el organismo es que aunque haya un aporte extra de vitaminas, la ingesta de azúcares es mucho mayor, puesto que tiene un contenido alto en fruta. Es por eso que el exceso de azúcar simple, al no tener que ser digerido, metabolizado y absorbido se transforma …

Adolescentes a los 40

Son adultos de 30, 40 y 50 años que visten zapatillas converse, vaqueros desgastados y camisetas de su grupo musical favorito, piensan que educar a sus hijos no está reñido con comportarse, hablar y actuar como cuando tenían 17 años, y les gusta jugar en todos los sentidos. Hablamos del fenómeno 'adultescente' (adulto+adolescente), jóvenes de treinta y tantos o más que se han tomado demasiado en serio eso de seguir siendo ellos mismos y vivir la vida a su manera. 
Los conocidos como 'adultescentes' son ya el grupo demográfico más grande en España. Se trata de los 8 millones de personas que en su día pertenecieron a la famosa Generación X, fruto del baby boom, y que hoy están llegando a los cuarenta años. Es el grupo de mercado más atractivo para la publicidad, y es que gastan su dinero como si fueran adolescentes, sobre todo en ocio. 
Los 'adultescentes' disfrutan más viendo los dibujos animados que sus propios hijos y están al tanto de todos los capítulos que…

La cadena de las gangas

Zapatillas a 10 euros, camisas a 5, camisetas a 2... Gangas y más gangas. Prendas increíblemente baratas. La ropa de mercadillo ya es más cara de la que se vende en el gigante de la ropa a bajo coste. Pero, ¿por qué es tan barata la ropa de Primark? ¿Cuál es su secreto? 
El éxito de la firma irlandesa puede resumirse en tres pilares: ser una cadena de suministro eficiente, buscar productos con diseños sencillos y materiales baratos, y no repetir pedidos, todo el stock lo vende en tienda, a cualquier precio y sin volver a traerlo, lo que reduce costes. Si bien, su estrategia va más allá de vender ropa barata. 
Primark no invierte un solo euro en publicidad, confía en el boca a boca. Además son miles las youtubers que anuncian sus productos de forma gratuita. 

El hipermercado de las gangas busca locales baratos y abre sus primeras tiendas en centros comerciales de la periferia donde seduce a sus primeros clientes, usuarios afectados por la crisis, españoles que quieren seguir comprando…

Microondas, un peligro para la salud

El microondas juega un papel muy importante en nuestro día a día. Es práctico y calienta la comida en un periquete pero, ¿pone en riesgo nuestra salud? Pese a que la mayoría de gobiernos, industrias y la propia Organización Mundial de la Salud (OMS) defienden su uso como un electrodoméstico seguro para la salud, nunca se han dejado de analizar los daños que puede conllevar utilizarlo. 
Multitud de investigadores aseguran que irradia ondas peligrosas para los seres humanos, deteriora la comida destruyendo sus principales propiedades o que puede provocar intoxicaciones alimentarias. ¿Se trata de simples leyendas urbanas o es realmente malo usar el microondas? 
Diferentes investigaciones a lo largo de la historia han sacado a la luz algunas razones para tratar de evitar su uso. El investigador William P. Kopp publicó diez razones para deshacernos de nuestro horno microondas. Según Kopp, comer continuamente comida procesada en un horno microondas causa daño cerebral permanente a largo pl…

Las "marianadas" de Rajoy

El presidente en funciones, Mariano Rajoy, ostenta una larga lista de meteduras de pata. Uno de sus últimos trabalenguas lo protagonizó en un acto con mujeres emprendedoras en el Campus Google Madrid, con motivo del Día Internacional de la Mujer Trabajadora. "Tenemos que fabricar máquinas que nos permitan seguir fabricando máquinas porque lo que no va a hacer nunca una máquina es fabricar máquinas", aseguraba Rajoy. 

Días antes, y en pleno debate de investidura, el líder del PP perdió el hilo del discurso y admitía que lo que ha hecho su Gobierno es "engañar a la gente". Otro lapsus que añadimos a una larga serie de equivocaciones y errores lingüísticos que le convierten, inevitablemente, en protagonista de muchos titulares y numerosos memes

Rara es la semana que no suelta un disparate de su boca. En el programa 'Espejo Público' de Antena 3, dijo que "los políticos somos sentimientos y tenemos seres humanos", y en plena campaña electoral se vol…

La vasija agrietada

Es uno de los cuentos hindúes que más me gusta, cargado de emociones para conocerse mejor y entender nuestro lugar en el mundo, se trata de La vasija agrietada:
Un porteador de India dedicaba sus días a llevar agua de un extremo a otro del pueblo en dos grandes vasijas, las cuales colgaban de los extremos de un largo palo que el hombre llevaba sobre los hombros.  De los recipientes, uno tenía varias grietas, mientras que el otro se mantenía en perfecto estado. Después del largo trayecto que el hombre recorría a pie desde el arroyo hasta la casa de su maestro, la vasija rota llegaba a su destino con la mitad del agua.  Durante los dos años siguientes, esta situación se dio diariamente: uno de los envases llegaba entero y el otro medio vacío. Por supuesto, el cántaro sin grietas estaba muy orgulloso de sus logros, pues se sabía perfecto. Pero la pobre vasija agrietada estaba muy avergonzada de su propia imperfección y se sentía miserable porque solo podía hacer la mitad de su trabajo. Un b…

Obesidad: la epidemia silenciosa

"En el mundo ya hay más obesos que flacos", es uno de los titulares más impactantes que hemos podido escuchar esta semana en diferentes medios de comunicación. Y es que en las últimas cuatro décadas hemos pasado de vivir en un mundo en el que el número de personas bajo peso doblaba al de obesos, a uno en el que hay más obesos que personas con delgadez extrema. 
Lejos de preocuparnos por un problema de salud pública y tomar medidas para frenar una de las mayores epidemias del siglo XXI, la problemática va a más. 
España tiene un índice de obesidad más bajo que el promedio mundial, aunque no es para sentirse orgullosos. Estados Unidos y Reino Unido aún nos sacan ventaja en esto. Sorprendentemente el país que lidera el ránking en cuanto a número total de obesos es... ¡China! En la nación asiática hay más de 43,2 millones de hombres obesos y 46,4 millones de mujeres con sobrepeso. 
Según los datos de los últimos trabajos al respecto, en nuestro país el número de varones con obe…